腐竹青椒鲍杏菇

编辑:说笑网互动百科 时间:2019-11-16 00:35:08
编辑 锁定
素食食品,配上点荤的,有助于营养和胃口好。腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高,
中文名
腐竹青椒鲍杏菇
主要食材
腐竹,青椒,鲍杏菇,里脊肉
分    类
鲁菜
效    用
防止血管硬化,预防心血管疾病

目录

腐竹青椒鲍杏菇简介

编辑
大家都知道卵磷脂是可以除掉附在血管壁上的胆固醇的,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏等等,对老年人的很有帮助的,是大众比较喜欢的食品。
用餐人数:1-2人

腐竹青椒鲍杏菇食材

编辑

腐竹青椒鲍杏菇主料

150g腐竹
100g青椒
50g鲍杏菇
100g里脊肉[1] 

腐竹青椒鲍杏菇配料

适量油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量料酒
适量鸡精
适量郫县豆瓣
适量粉芡
适量白糖
适量生抽

腐竹青椒鲍杏菇制作步骤

编辑
1、泡发30分钟。2、青椒。3、鲍杏菇。4、葱姜蒜。5、切条。6、把粉芡、料酒、鸡精和少许盐拌好待用。7、葱姜下油锅。8、炒肉丝。9、放葱。10、捞出来待用。11、另起锅,放入郫县豆瓣,放葱。12、放腐竹。13、放鲍杏菇。14、此时放入炒好的肉,放入一点料酒翻炒。15、放入青椒,鸡精、白糖、生抽少许翻炒。16、出锅。

腐竹青椒鲍杏菇小贴士

编辑
肉和蔬菜类分两次上锅炒。
参考资料
词条标签:
饮食 食品 菜品